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星期四, 9月 05, 2013

<阿惠師20分鐘出早餐> (12)飯糰皮卡丘

兒童飯糰,應該要暫時歇歇了
每天剪海苔剪到有一點膩,又覺得有點浪費
海苔可能只剪顆眼睛,嘴巴,剪紙大家都有剪過吧
剪完圖型之後外面那圈海苔(廢紙)怎辦,丟掉嘛又覺得浪費
吃掉嘛,我討厭海苔,所以每天吃真得有點也很討厭


再說兒童便當,對於沒有美術細胞的Wendy來說,每次都要先畫圖
不然就會發生等下會看到的慘劇
就是我把怕卡啾的臉貼得太上面了…= = 傷心

再加上兒童便當主體是裡面那顆飯糰,一堆菜好像都擠不進去
能進去的大概只有生菜吧XD 不然只憑臉上那圈紅蘿蔔之類的
吳先生的早餐都是肉肉,沒有菜菜,久了連我自己都擔心
怎麼能應付一天應該吃的蔬菜量呢

所以我告訴吳先生,你要準備登大人囉XD

沒有意外的話,這應該是這陣子最後一個可愛的飯糰了




廢話少說

材料

皮卡丘主體 ~
白飯 ----------------- 一碗
番茄醬 -------------- 一大匙
鮪魚罐頭 ----------- 1/3
海苔 ------------------ 適量
起司片 -------------- 1/2
火腿 ------------------ 1小片

配菜 滷牛腱
大賣場滷好的滷牛腱 ------------- 1/4小顆

配菜 涼拌毛豆
毛豆 ---------------- 30 (含豆莢)
黑胡椒粉 -----------適量
---------------------適量

配菜 清炒茭白筍+紅蘿蔔+木耳
茭白筍絲 ------------1/4
紅蘿蔔絲 ------------適量
木耳 ------------------1/2

做法:

1 ) 白飯微波2分鐘加熱 (2分鐘)
  在這同時,切茭白筍、紅蘿蔔、木耳,並煮一小鍋水 (煮毛豆)
2 ) 白飯取出稍微放涼的同時,先用吸管、起司片壓出皮卡丘的眼睛
   剩下的起司用手剝碎,拌入鮪魚罐頭 (2分鐘)
3 ) 毛豆水應該滾了,把豆夾丟進去水煮2分鐘
   白飯稍冷以後拌入番茄醬,拌勻 (2分鐘)
4 ) 撈出豆莢,把豆子擠出來,拌入少許鹽、黑胡椒粉,放涼備用 (2分鐘)
5 ) 熱油起鍋,炒茭白筍+紅蘿蔔+木耳 (3分鐘)
6 ) 番茄醬飯分成3(12)大份包入鮪魚罐頭,做臉 (5分鐘)
   小份2份捏成竹筍形狀,做耳朵,再剪一小塊海苔包住耳朵上半部
7 ) 海苔剪出眼睛、鼻子、嘴巴,火腿用珍奶吸管壓出腮紅
   用炒鍋的餘溫加熱(1分鐘)
8 ) 滷牛腱切片,先擺飯糰的頭,再擺耳朵,貼臉上的東西
   空隙塞配菜,就完成囉 (3分鐘)



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