<台北> 三井美術館 ~ 價位高級，生魚片卻讓人有些失望

老闆請客，請吃三井again
上次是吃在信義計畫區的三井cuisine M
老闆我愛你 (抱緊) ... 被推開

這間三井美術館，在人來人往的東區
就在富邦大樓，車子可以直接停在地下室
地段很好，好停車
不過吃完以後，有飽，但沒有第一次的滿足感
生魚片讓我有點傷心

<台灣好好吃>古色古香古味 ~ 彰化 阿璋肉圓

 這間店是因為九把刀拍片所以爆紅起來的

身為一位貨真價實的鄉民

一定要親臨朝聖，膜拜一番的阿

所以這次的彰化行，我們來到了這間居然還拍得出古味的肉圓店

阿璋肉圓非常的紅，紅到在對面開了另一個店面，賺翻了

雖然九把刀私心推薦的是對面那間XD

其實那間我們也去吃了 (請看這裡->點我)

總之，繼續介紹阿彰家的吃吃

彰化肉圓的特色就是油炸，油膩膩滾燙燙的下去炸

本人就愛這味，好啦其實永和葉記蒸的肉圓我也很愛XD

(謎之音:根本只要有肉就愛嘛……)

在油鍋裡快樂翻滾的肉圓，恰到好處的Q彈時

掌鍋的阿姨會把它撈起來，用剪刀對半再對半減成4份

淋上他們家的特調醬汁，肉圓就熱呼呼燒燙燙的上桌囉

他們家的菜單也非常簡單，7種產品，賺到開第二間店面

看到沒，九把刀的書包XD

這是標榜古味那間店面，舒服又乾淨

還有一排靠窗台邊的座位，門口那位小姐正在瓢的就是清湯了

還有香菜加到飽ㄟ，很大方吧

這碗是辣醬，非~常不合我的胃口，因為吃起來是辣椒粉調的

就是那種減肥的時候，楓糖水要狂加的那種辣椒粉

所以它的辣法，不是正常的辣椒辣，或是甜辣，我個人並不愛

但只是我的口味啦，加的人還是不少~

肉圓來囉~~~一碗一顆

把皮夾開，首先映入眼簾的是一朵約50元硬幣大小的鮮香菇

個人覺得阿彰的醬偏甜，蒜味可以再重一些，也可以再鹹一些

Wendy是重口味人+標準北部人口味

但吳先生，標準的南部人，覺得剛~剛好，這就是所謂的南北差異阿XD

不過皮是相當Q彈，是相較於彰化肉圓，是比較紮實的口感

三兩口就解決了

龍骨髓 ~ 龍骨髓是豬的脊椎骨抽出的骨髓

一隻豬只有一條，(廢話，阿不然株還有3條脊椎喔XD)

口感，軟趴趴的，有點像雞佛的變形版，買尬，我超愛

阿彰加了一些枸杞，用蒸蛋的方式，下去一起蒸煮

沒有豬的臭腥味，相反的，還有一點甜甜的，好吃

但吃多了，我怕冬天會爆血管，膽固醇超標

 金針湯，超好喝

金針給的很大方，保守估計有15支以上20支以下的金針

口味呢，就是屬於比較清爽的

有的店家的金針排骨，因為是跟著排骨酥一起煮

所以除了油膩，還有一股臭油味，這裡的完全沒有喔~給你大姆哥

往貓鼠麵的方向走，會經過一間熱氣騰騰的店鋪

放的是古式的灶，雖然用的仍是瓦斯，但外面砌成灶的樣子

通就是古味就是了，據我們推測，應該是阿彰家的廚房

因為蒸的是金針湯XD 和對面彰化肉圓家的長相不太一樣…

負責蒸煮的師傅，看我對灶很有興趣，很熱情的叫我走近一點拍沒關係

還說，我開給妳拍XD 喔買尬，會不會太好心了

所以才有了這張金珍湯，在白濛濛氤氳霧氣中，時隱時現的照片

金針湯，妳們要好好做SPA喔…

阿璋肉圓

彰化縣彰化市長安街144號

04-722-9517

平日 09 : 30 ~ 23 : 30
假日 09 : 30 ~ 23 : 30

<台灣好好吃>永和滇緬小吃 ~ 雲南婆婆

雖然在永和住了30年，但是因為雲南婆婆真的挺有名的

每次想到要去的時候總要在外面排隊

所以從來沒去吃過

上禮拜天，天氣有點陰陰的

吳先生心血來潮想去吃，說走就走，反正離家裡這麼近XD

來到永和大新街的雲南婆婆店裡

還好我們出發的早，剛好有剩最後一張桌子，喔耶

首先來看看菜單~ 約莫在60-90上下

價錢非常的平實，份量又大，大排長龍是必然的

冰箱裡的小菜，依序由右至左，由上而下是

涼拌大頭菜、海帶茸、蓮藕

涼拌高麗菜、小黃瓜、涼拌雞肉

但人家想吃的是大薄片…(扭)

點了很多，讓我們繼續看下去

首先上來的是 雲南破酥包 (肉) 25元

我沒有很愛它的調味，也不愛它沒有湯汁，乾乾的

不過一層一層的包子皮口感相當不錯

比起吃軟趴趴的麵皮，更有層次

偷拍上菜小弟的肌肉XD

其實是要拍廚房，小小的廚房由3人占據

動作非常神速的送上每一道菜

印度鬆餅……請一定一定要點 30元

超好吃~ 其實就有點像台灣的抓餅

只是沒有蔥味，上面大方的淋上了滿滿的煉乳

便宜又好吃，幾乎是每桌必點阿

吳先生的~椰子雞湯麵 (小辣) 70元

說實在，我個人並不覺得很辣，有可能是南洋味有點酸辣

所以顯得不會太辣，但我個人是很怕辣的，都覺得還好

辣度就是新加坡的叻沙而已

椰子味並沒有想像中的濃郁搶戲，似有若無的椰香

麵的口感介於台灣的油麵，和雲南米線之間，稍微有點嚼勁

一口麵一口香，香香微辣，非常爽口

碗底雞絲的量也不少，吃起來是雞胸或雞里肌

我想是因為怕雞油味太重搶戲，所以用的是較無油脂的部位

雲南大薄片 (小辣) 90元

大薄片也好吃，雖然和其他滇緬小吃比起來，就是一樣

但還是能一口接一口，微辣又爽口

裡面拌的洋蔥也蠻辣的

我點的 雲南哨子乾麵 (小辣) 60元

這碗真是便宜又大碗，偏酸辣口味

上面的料很澎派，炒絞肉、炒蛋、番茄、蔥，相當大一坨

沾上湯汁，一口接一口，欲罷不能耶

雲南婆婆

新北市永和區大新街12號

02-89214879

11:30-14:00, 17:00-21:00

<台灣好好吃> 韓國好好味，韓式小菜吃到飽~北倉洞~北市中山區

北倉洞是Wendy以前在銀行上班的時候，禮拜五最喜歡的午餐餐廳

搭配禮拜五可以穿便服的氣氛，中午一定要吃些好料

昂首期盼即將到來的週末假期

這間是以前親如姊妹般的主管推薦的

後來成了公司姊妹淘中午聚會八卦的秘密基地

吃得次數頻繁到老闆娘一看到Wendy就說，今天一樣嗎XD

北倉洞在網路上也相當有名，據說料理十分韓國味

能勾起很多在台韓國人思鄉的心情，風評據說跟台北的雪濃湯有得比

老闆娘本身就是韓國人，講話大聲，料理口味道地

動作迅速確實，對客人也非常的豪爽熱情

禮拜五中午或晚上，常常沒訂位可是吃不到的喔

離職之後的Wendy還是對此念念不忘，所以找一天晚上

又跑回去回味~

老闆娘不愧是認人達人，Wendy從前公司離職超過一年了

一看到Wendy老闆娘就說，好久不見，和以前一樣嗎>//////<

有沒有這麼用心的老闆娘阿，臉皮薄的我，當下害羞到一個不行

老闆娘我會常去的 (淚抱…..)

這間店在路超大條的長安東路上

附近並不是很好停車，但沒關係，為了好吃的，再難停都沒問題

店內裝潢也十分簡單，很符合老闆娘豪爽乾脆的個性XD

從幾年前Wendy第一次吃的時候，就沒看過頭上的抽油煙機有過

想是以前用過，發現太麻煩了，不過還是很有味道啦

店內布置雖簡單，但又不失韓國味

北倉洞是間韓式小菜吃到飽的店

沒有一道我不愛的，最喜歡的還是韓式冬粉，煮到超柔軟又入味的馬鈴薯

小菜從左上起順時針是

涼拌馬鈴薯 – 將澱粉洗去的馬鈴薯脆口，一點都沒有粉粉的感覺，鹹香口感

涼拌甜不辣 – 甜不辣很入味，但不會過辣，Wendy本身很不愛甜不辣

燉馬鈴薯 – 有點類似日本家常菜~馬鈴薯燉肉的口感，馬鈴薯軟軟鬆鬆，很下飯

涼拌冬粉 – 這是無論Wendy試做多少次都做不出的味道，雖然是用台灣冬粉，

                     不是韓國QQ版冬粉，不過還是比台灣冬粉多了一些Q感

涼拌花椰菜 – 這道我也很愛，蒜味非常濃厚，但卻鮮少看到蒜頭。鹹水雞燙花

                       椰菜的口感，少了許多鹹度，卻多了一份蒜香

涼拌地瓜葉 – 地瓜葉一樣十分清爽，調味和花椰菜類似，熟透卻不過份軟爛

涼拌豆芽菜 – 這和以前吃到的不太一樣，以前吃到偏向左邊泡菜的口味，辣椒

                        粉比較多，但是這次吃到的口味比較偏右邊那兩盤涼拌青菜，只

                         是多了似有若無，微微的辣香味

韓式泡菜 – 韓國每一家的泡菜作法不一樣，看似紅通通，實際上卻沒看起來辣

                     口，不過份強調酸味，反而是辣椒粉香氣較重，小辣而已，這盤左

                      下角有一塊蘿蔔，別看它個頭不小，一樣焉得入味，非常開胃

重點是 ” 小菜無限吃 ” 以前服務同仁送了兩輪以後，可能是怕浪費

速小菜的動作都會 很~緩~慢>”< 不過這次吃，哇!不一樣了

不停的問要不要加小菜，就連我們把主食都吃完，摸著肚皮休息之際

都還熱情的詢問要不要加小菜，服務周到更上一層樓

是不是很划算阿 ~ 可以吃到滿滿的蔬菜

雖然每盤份量都有點少，大約1-2口就吃完了，不過無限加阿

還可以只加妳喜歡的小菜就好了，100個讚~ 不愧是豪爽的老闆娘

上完小菜，終於要看菜單了XD

主食都在200上下，還蠻便宜的

Wendy最推薦豆腐煲，每次必點~~ 老闆娘都會問

一樣是 “豬肉豆腐煲不辣嗎” >/////< 

人多必點 ~ 海鮮煎餅

只要超過3個人，一定都會點的海鮮煎餅

吃得到好吃的蝦子、花枝，餅皮煎得香脆，沾上醋醬

開胃又去油膩…Wendy一個人可是可以狠拼半份啊 (大食怪~~

Wendy的最愛 ~ 豬肉海鮮豆腐煲

我相信他有加一種韓式豬肉粉，因為Wendy在中興街有看過

也買了韓式牛肉粉，味道有些相似

但他的豆腐煲，就算是原味，也比外面的豆腐煲，多了這麼一味

哪一味…ㄟ…不知道ㄟ，但是吃過了北倉洞的，其他家的就是少一味

料給得非常多，常常小菜吃完，煎餅吃完，豆腐煲就只吃得下半鍋了

吳先生就會很開心的把它吃光光…(笑)

吳先生也常點 ~ 小腸豆腐煲 (小辣)

真的是小辣而已，因為中辣對我這個不吃麻辣鍋的人來說，就有點太辣

和Wendy的差別在主菜從豬肉換成小腸

小腸並不是很軟爛像滷大腸的口感，卻不會要不爛，必須用吞的

每次吳先生都會喝到一直擦汗，真是冬天好伴侶阿

飯後來杯清涼解辣又降火氣的韓式涼茶吧，甘甘甜甜

Wendy沒有特別偏愛這口味，有點像黑棗茶，又有些青草茶的味道

但是媽咪和吳先生非常愛，Wendy之前有喝過，是真的很降火氣

不會吃完辣鍋，整個人渾身發熱，反而是會中和到有些暖暖的

這也是無限加的茶喔，好像很少人不喜歡

這間店非常好，可以刷卡…貼心吧~~

記得要訂位唷，尤其尤其是冬天

下次有機會要去吃雪濃湯看看XD

北倉洞

台北市長安東路二段169-7號

2777-2592