大人哥早餐，因為終於要和小捧油早餐say goodbye了阿
決定除了要讓吳先生的早餐有”大人味”之外，還要盡量多放一些青菜XD
其實人家是想要有這種大仁人味的啦(羞>///<)
雖然這句話從人妻口中說起來，乾哪修誇怪怪…
不過如果買台啤可以送大仁哥…的海報，我應該會手刀去買
買台啤送大仁哥太異想天開了啦，我們已經是大人了，要學著現實點
天氣漸漸涼了，好像邁入初秋，中秋就快到囉 ~
吳先生前幾天拜託上來台北玩的公婆，幫他把Wendy進門的時候
跨的小小小火爐帶上來…據吳先生說是”要拿來烤肉”啦
但是各位看倌….你知道那個火爐有多小嗎…
外徑18公分，是要烤幾片肉阿
好吧，有空再來看吳先生要怎麼表演好了
所以，我們家中秋最重要的活動是什麼呢?
Bingo! 答對了，就是烤肉 (不是團圓賞月嗎…)
中秋節還沒到，我們就提前偷跑，拿烤肉來當早餐囉~
材料: (2人份，便當只有一人份喔~)
白飯 -----------------1碗
豬頰肉 --------------約半個手掌大
萵苣(大陸妹) ------ 1棵
蛋 -------------------- 2顆
紅蘿蔔 -------------- 1小片
青蔥 ------------------適量
烤肉醬 ---------------適量
做法:
1 ) 豬頰肉切成細條(1*1*3cm)，用烤肉醬醃10分鐘 (10分鐘)
烤肉醬的品牌不拘，主要是自己喜歡的口味就好
我們家醃肉一向都用萬*香的烤肉醬，因為他們家的烤肉醬
有淡淡的水果香，蒜也不會太多，又是比較水狀的，醃肉很方便
(不要醃太久，因為醬料裡面有鹽份，醃太久肉就會柴了)
2 ) 白飯微波加熱2分鐘，取出待涼 (2分鐘)
3 ) 萵苣(大陸妹)洗淨用廚房紙巾擦乾，莖的地方稍微修一下
包肉盡量以葉子為主，所以太小片的，或是突出來的莖
也可以切碎，等下拌入玉子燒裡一起煎
(2分鐘)
4 ) 紅蘿蔔切碎丁，青蔥切碎，混入剛剛的萵苣的修掉的莖(切碎)
打入兩顆蛋，蛋不用打太散，稍微打一下，到還有一點蛋白那樣
但菜要切碎一點 (3分鐘)
5 ) 煎玉子燒 (5分鐘)，煎熟後倒出在盤子裡放稍涼
6 ) 鍋子不用洗，直接加油，煎醃好的肉條 (5分鐘)
7 ) 拼裝時間 ~ 生菜，包一口飯，再夾肉條
(2分鐘)
空位用玉子燒填滿，如果還有空位，就大方一點，直接用肉塞滿
這個早餐，吳先生進公司以後LINE我 ~
口味不錯，好吃，不過…
為什麼我看妳醃的肉好像很多，可是我的盒子裡卻只有一點點
居然跟老婆計較早餐肉肉太少…
ㄌㄩㄝ~ 才不給你咧，我要通通吃光光
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