王品系列，以我吃過的共八家比較起來，
陶板屋、原燒、王品、夏沐尼、西堤、聚、品田牧場、舒果
我個人覺得CP值最高的是西堤(鴨胸，嘖嘖…)
CP值最低是王品，接著是舒果(我是食肉人XD)，再來是夏沐尼
禮拜天才剛吃完的『藝奇』…不上不下，排中間好了
美圖在官網都看得到，所以我用爛爛的圖，應該沒關係齁(笑)
首先先上的是 < 湯物 ~ 海鮮土瓶蒸 >
湯頭有些甜，喝到最下面，還有些柴魚屑屑
我想…應該就不會是柴魚粉泡的啦
裡頭的料就是中規中矩，一般日本料理會見到的，蝦子啊，蛤蜊，豬肉…等等
無限的喝，小茶壺下方有蠟燭，所以可以一直保溫，頗貼心的
但如果沒有即時請服務員加湯，是會一直乾燒的…醬好像也不太好
用餐的過程中，服務員也會一直詢問要不要加湯
接下來上的是先付
我點的是 < 先付 ~ 時旬創作沙拉 >
上網爬了一些文之後，發現每一家的時旬創作沙拉擺盤、料都不太一樣
這是我們這次吃的，同樣的是一圈超甜大木瓜
加上和風醬汁，酸酸甜甜很開胃
還好我們人還蠻多的，所以除了主菜，大致都吃到了
但我個人最推薦 < 先付 ~ 魚皮野蔬沙拉 >
QQ的魚皮，沒有一絲腥味，淋上和”時旬創作沙拉”一樣的和風醬汁
鋪底的洋蔥，應該有先用冰水洗過，完全沒有洋蔥的嗆味，只留下爽脆
強力敢吃魚皮的人，點這道，還可以順便補補膠原蛋白~~
<先付 ~ 鮮果採蔬沙拉 >
這道忘記拍了，擺盤很繽紛，婆婆說好吃，不過我沒吃到，就沒辦法寫了XD
先來講 < 小品 ~ 創意蕈菇炊物 >
感覺也是柴魚底的湯頭，裡面那一塊白白的是糕渣
口感很像軟軟的炸蘿蔔糕，上面再點綴一些菇類
其實不錯吃，糕渣沾一些湯汁就會變得超美味~
< 小品 ~ 櫻花蝦蒸蛋 >
吃得到整隻的櫻花蝦(廢話…櫻花蝦又沒有超大隻= =)
蒸蛋嘛，就是軟嫩，比起蕈菇炊物，就比較不特別了
< 小品 ~ 銀鱈葡萄柚 >
沒拍到，是吳先生的阿姐吃的，看到半顆葡萄柚，我就退縮了
只能說組合頗特別，然後我好疑惑，明明寫銀鱈
為什麼是炸仿魚?? 雖然長相是有點像鱈魚啦…@@ 怪怪
也沒拍到照，魚片淋上的醬酸酸甜甜很搭，不喜歡葡萄柚，就沒試了
接下來來看 < 食事 ~ 日式合鴨蒸飯 >
我好認真，還上網去查什麼叫合鴨
所以我想就像閹雞一樣吧，就會比較油一點，真的很好吃
米飯上面有淋醬汁，不過我覺得淋得不夠啊
我個人比較喜歡吃濕潤一點的，鴨也只有1小塊
不過我覺得，王品集團的”鴨”料理真的是很好吃
粉紅薑沒有像壽司邊邊那種，那麼辣，想是因為是嫩薑的關係
一口飯配一片薑，比單吃好吃很多，有點酸酸(薑)又香香(鴨)的口感
這道我個人還蠻推的~
< 食事 ~ 鮭魚季飯 >
這道其實也不錯，灑滿了鮭魚碎屑，淋一圈湯汁
(不知道是什麼湯汁，有點像鰻魚飯會淋的那種)最上面綴少許鮭魚卵
入口很香，也是不錯，不喜歡吃魚的，就可以改點合鴨蒸飯
全部都幾乎點肉的，可以點這道季飯
雖然順序有點亂掉
不過來講講< 刺身/煮物 ~ 燻鮭魚炙干貝 >
這道排盤很有趣，干貝半生熟，有一點點炙燒的香味，但還是嚐得出軟嫩
重點是，沒有腥味!! 天知道我吃過多少太軟沒嚼勁
廚師又用醬汁妄想蓋住腥味的干貝…吃到那種真的是會吐出來@@
燻鮭魚，一般般，沒有像爭鮮洋蔥燻鮭那麼重的煙熏味
我個人還蠻喜歡那種很香的燻味，所以這道，個人評為中上之姿~
刺身/煮物 ~ 季節鮮魚刺身 >
今天的魚是旗魚(還是鯛魚，白肉我不愛，就沒吃了)、鮭魚、鮪魚和甜蝦一隻
鮭魚、鮪魚都沒有很肥，尤其是鮭魚，不肥就沒有香味了
但還是非常新鮮，特推一下甜蝦，真的是很甜
就連一絲絲雜味都沒有，單純就是甜…大概是這盤生魚片的亮點~特亮
< 冰鑽 ~ 目前提供檸檬冰鑽 >
好喝，就是好喝，跟所有王品旗下餐廳一樣的冰鑽
檸檬的還不錯，去油解膩又開胃，而且一樣是無限喝，很sweet吧(笑…)
接下來，重頭戲要出場了，我們堂堂進入
< 強肴 ~ 牛肉箬竹燒 >
大約是7分熟，一整個就是嫩，很推…
淋上些許特製的胡椒醬，不會太搶味
但排盤的醃南瓜，差強人意，每一到強肴有附的醃南瓜
不知道是不是因為怕搶了主菜的味，感覺都沒什麼味道，只有脆口
但這道還是很推薦的…是我心目中的第二名
< 強肴 ~ 岩燒石板合鴨 >
將將….第一名王者現身~~~請大家起立鼓掌
先前有提到過，鴨肉料理，感覺是王品集團的強項
鴨肉嫩而不過肥，全熟也不會顯老，簡直跟Tasty的櫻桃鴨胸有得拼
這道有Diy的樂趣，服務人員很貼心會先烤兩片
蘸上鹽，滿嘴油香>////< 太黯然太銷魂啦(打滾)
下次如果要來吃，我一定會點這個…強推強推!!!
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< 強肴 ~鹽烤鮭魚頭 >
好吃…但normal…但因為公公很喜歡吃魚啦
喜歡吃魚的，其實可以點這道，因為他的魚頭還蠻大的，又新鮮
這半片魚頭，生的，在外面也是要個兩三百塊吧，所以雖然沒有驚艷
但算中規中矩，好吃的一道主菜
< 強肴 ~酒粕石燒豚排 >
這道有意思，因為上桌後，服務員會淋上酒粕
酒粕在超燙的石板上，滋滋作響，空氣中會也充斥著一股酒釀的香氣
很繽紛的一道，豬肉雖然吃起來沒有牛肉鮮嫩好吃
但淋上酒粕，也是又香又特別，這道也是推…好吃~
< 強肴 ~雞肉綠竹燒 >
這道，吃起來就像高級夜市雞腿捲一樣好吃(完全沒有貶意意味喔)
我超喜歡吃夜市的雞腿捲的，只是很油膩
這道吃起來非常鮮嫩，但不會太過油膩，剛剛好 ~
只是害我一直想到是雞腿捲…我就覺得有點浪費(傻子)
不過是很好吃的一道主菜
< 強肴 ~日式蒸烤雙物(魚、雞) >
這道…我個人超不推
雖然還不錯吃，魚鮮嫩，連魚下方的豆腐都好吃，
烤雞，也很嫩，但和其他道比起來…就是這樣…
大家懂的(誰懂…飛踢) 就是這樣啊，沒什麼特別的
不會不好吃，也沒好吃到可以推薦…就是這樣，很普通…
真的是….地雷啊地雷~(嘆)
傷心完畢…要進入第二個胃的區域了(耶~)
但我要先說的是…
王品的強項，真的不是甜點(泣~)
請大家千萬要抱持這樣的心態
< 甘果物 ~ 焦糖鹽之花幕斯 >
吃起來，像巧克力蛋糕上面擠一些鹽味幕斯，還是本來就是這樣(暈)
幕斯有點鹹，搭配巧克力蛋糕，還蠻順口的
上面那片餅皮，搭配一起吃也不錯，擺盤好看，大概70分
< 甘果物 ~ 鳳梨鮮奶酪 >
意外的好吃耶，本來以為會頗酸，沒想到是甜的
還吃得到鳳梨的纖維，喔…我誤會他了…他有80分
上面那片，一樣是餅皮…
< 甘果物 ~ 黑木耳時旬鮮果 >
鳳梨、西瓜、芭樂(翻桌)
這是一餐7、800塊該出現的水果嗎….你乾脆拿小番茄來好了(口孔~~~~~)
因為這是我公公點的，所以黑木耳沒喝到
但以他給的水果來看，我只能說….50分
至少也給個什麼綠色哈密瓜之類的嘛…芭樂!!我勒，會不會太過份了
再度傷心完畢，進入飲料區
< 飲料 ~ 霜奶桂花綠茶、季節鮮果汁 >
今天的鮮果汁是”xx香蕉xx” 打叉叉是因為我忘了T-T (老人一枚)
不過香蕉味很濃，頗好喝…
霜奶桂花…姐姐沒有多做評論，恩…就是飲料嘛…
< 飲料 ~ 石蓮蘆薈汁 >
這是吳先生點的…
石蓮花沾附的蜂蜜，直接吃還不錯，但要進階到那一杯
我只能說…喝了一口我就推回給吳先生
健康飲品嘛…就吃健康的啦~
< 飲料 ~ 鼠尾草子荔香冰醋 >
這是我婆婆點的…鼠尾草子…這個噩夢之前在美國就嚐過了
因為本人的娘親，特命本人去米國扛了1公斤CHIA SEED回來
但我們不想拆封娘親大人的禮物
所以就到有機超市買了一瓶鼠尾草葡萄汁
大概是口味我選得不好吧，喝了一口，
像極了沒有那麼膨脹的山粉圓…冏mm 超古怪的
所以….健康飲品囉…健康的 !! (催眠…) 連一口我都不想喝
就知道之前我們買的那一瓶有多可怕了…但婆婆說還不錯啦，就像山粉圓啊
恩我想應該還好，但美國的惡夢實在太驚人了啊…我還是先不要嘗試好了，抖…
< 附贈~ 生日甜甜圈 >
剛好是公公和姊夫的生日，所以一人送一盤…
還有蠟燭ㄟ，超可愛 ~
就是鬆餅甜甜圈淋糖漿，下面那一坨是卡士達奶油醬
沾著鬆餅吃還不錯啦!! 是送的，就是心意最重要囉~~
感想~~
下次來吃，我一定要點石板合鴨 (專注貌~~)
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