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星期三, 1月 25, 2017

<阿惠師20分鐘出早餐>少油少鹽烤薯條

這是我們寶貝龍哥最~喜歡吃的早餐
只要端出這個,他就會很乖巧又迅速的吃光早餐





作法和食材都很簡單

食材-
馬鈴薯----------------2顆
橄欖油----------------少許
鹽--------------------少許
自己喜歡的香草--------少許
(我用迷迭香+洋香菜,我想調好的義大利香料,也會很對味

作法:
1) 烤箱預熱200度
2) 馬鈴薯切成條,不要切太厚,熟比較慢,但切太薄沒有口感 (1分鐘)
   少許橄欖油下鍋煎5分鐘 (5分鐘)
   也可以不煎,直接放進烤箱20~30分鐘,不過直火煎過比較快熟


3) 烤盤淋上少許橄欖油、迷迭香和洋香菜,愛什麼香料就放什麼(1分鐘)


4) 煎過的馬鈴薯兩面都沾沾,上面可以再補撒一些香料(1分鐘)


5) 送進烤箱 (5分鐘) 烤5分鐘後
    用夾子翻面(2分鐘)
    再烤2分鐘 (2分鐘) 


6) 其實這樣就可出爐,灑上鹽就可以吃了
   只是我會把馬鈴薯再倒回鍋子裡,灑上鹽,開中火
   把油再逼一些出來 (2分鐘)

龍哥最愛的早餐 ~ 好大方要分媽咪吃嗎 (媽媽手比愛心)





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